主料:
莲藕，
半截，
黄瓜，
半截，
茄子，
半截，
青椒，
1根
辅料:
味极鲜，
2滴，
淀粉，
1勺，
盐，
少量，
鸡精，
少量，
料酒，
1滴，
干红椒，
2-3个宫爆三丁的做法步骤
1.准备好食材
2.把菜菜全部切成丁丁
3.青椒也切丁
4.倒入少量盐,鸡精,料酒,味极鲜,和淀粉拌好调料
5.把水烧开,放入莲藕丁,煮三分钟捞起来
6.锅里放油烧热,加入干辣椒爆出香味
7.然后先加入茄子炒一分钟,再加黄瓜丁和莲藕丁
8.炒几分钟后加入调好的调料
9.大火爆炒至丁们出现明亮的色泽即可起锅
10.完成
小窍门&温馨提示
1.三丁可以根据自己的口味搭配食材,可以是其食材留下来的部分哦
2.最后记得是炒至菜菜明亮哦.
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